兰州新区开展“文明餐桌”行动

近日，兰州新区卫生局（食品药品监督局）组织召开“兰州新区“文明餐桌”行动动员会议，在新区范围内集中开展“文明餐桌行动”。

新区“文明餐桌行动”以“文明用餐、节俭惜福”为主题，以创建“文明餐厅”、“文明食堂”为载体，大力倡导“节俭用餐、安全用餐、健康用餐、文明用餐”理念，引导新区餐饮企业和群众投身到“文明餐桌行动”中，提升广大新区群众的文明素养和新区整体文明程度。　

此次行动主要包括四项活动内容，一是公开承诺、温馨提示。辖区餐饮企业、各类食堂主动提醒用餐者节约用餐、使用公筷勺、餐后打包、酒后不驾车等。二是合理餐饮，倡导节约。各餐饮单位主动提供营养菜单、明示菜品分量，提供搭配建议。三是管理规范，安全餐饮。从亮证经营、持证上岗着手，推动全区餐饮单位建立健全材料采购管理、设施消毒等一系列制度。四是文明用餐，绿色消费。大力普及餐桌礼仪，加大对不文明行为的劝导，营造“健康、绿色、文明”的餐饮氛围。　（兰州新区食品药品监督局供稿）