兰州八成咖啡店面临亏损

　　原标题：兰州八成咖啡店面临亏损

　　 中国甘肃网6 月11 日讯 据西部商报报道 (记者 杨楠) 上周六，“卡夫咖芙”咖啡店老板杨帆无奈地将自己经营了一年时间的咖啡店外挂上了“停止营业转让”的牌子。昨日，西部商报记者走访兰州部分咖啡店发现，高成本、消费市场小、咖啡店过多等问题使得兰州大部分咖啡店正面临着亏损、关门的危机。

　　昨日中午，记者在甘南路、张掖路、通渭路等咖啡店密集的路段走访发现，除了少数几家咖啡店坐着客人外，大部分咖啡店内都显得十分冷清。“漫生咖啡”老板李女士告诉记者，从去年年底开始，生意就开始下滑，饮品点的比较多，餐点基本上没有人点。她为记者核算，除去电费、房租、人工成本外，基本上每个月都在亏损。同样，“尚点咖啡”经理刘盼基告诉记者，“亏损是兰州八成咖啡店都在面临的事，基本上3家咖啡店里就有2家都在亏损。”刘盼基说，除了成本高，消费少外，咖啡店数量过多，竞争太大也是其中一个重要原因。

　　张琳和朋友于2013年底在甘南路上开了一家咖啡店，但由于盲目投资，咖啡店生意失败了。张琳说，经过后来的考察发现，目前还在开的好的咖啡店都是在微博、微信上营销较成功的。

　　位于西关十字的素爱咖啡曾几度面临着关门的危险，在转型变成“咖啡+桌游”结合的模式后，经营情况得到了改善。蒙筱筱说，在市场竞争中，很多咖啡店都转型成为复合式咖啡店，这需要咖啡店的经营者在观察市场后做出转型，在投资后不管咖啡店的经营，这类咖啡店肯定会面临关门的危机。