庆城县召开全县学校食堂食品安全电子追溯平台推广应用培训会

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为深入贯彻落实《甘肃省食品安全追溯管理办法（试行）》及实施细则，扎实有效地推进和应用食品安全电子追溯系统，确保学校食堂食品生产经营全过程可追溯监管，11月14日，庆城县食品药品监督管理局和教育局联合召开了全县学校食堂食品安全电子追溯平台推广应用培训会，各中小学、幼儿园食堂食品安全管理人员共计100多人参加培训。

培训会上，县食品药品监督管理局网络管理负责同志对食品安全电子追溯管理系统的操作方法做了详细讲解。

据悉，目前，庆城县已有63所中小学幼儿园加入了食品安全电子追溯平台，占全县供餐学校、幼儿园的34%以上，此次培训会后，庆城县各中小学、幼儿园将实现食品安全电子追溯平台全覆盖，这将对学校食堂食品安全的实时监管提供有力保障。

供稿：庆城县教育局 李锦