元宵节临近 兰州传统元宵热卖
原标题：元宵节临近 兰州传统元宵热卖
成品元宵销售火爆的同时，购买原材料自制元宵受到不少市民追捧
传统元宵热卖新华网
中国甘肃网3月4日讯 据西部商报报道(记者 尚也 杨楠)明天就是一年一度的元宵佳节，随着节日的临近，元宵自然成为了“香饽饽”。昨日上午，西部商报记者走访兰州市场了解到，传统的黑芝麻等“老三样”元宵依然是兰州人的首选；同时在各大超市，各品牌速冻汤圆推出的各种买赠活动，也令兰州“大妈”趋之若鹜。
传统元宵提前热卖
“老字号元宵吃了很多年，馅料放心，劲道好吃。”在张掖路一家甜食店购买了5斤汤圆的苏女士告诉记者，每年元宵节前夕她都会来购买元宵，除了自家吃以外，也给亲戚朋友送去一些。“去年元宵节当天，需要排很久的队才能买到元宵，今年我特意提前两天来买。”苏女士说道。
随后，记者走访西关十字、永昌路、草场街等多家销售传统元宵的甜食店发现，虽然今年老字号元宵的口味仍沿袭传统的“老三样”，即黑芝麻、什锦、无糖，但前来购买的市民仍络绎不绝，少则一斤多则四五斤，甚至不少店铺门前已经出现了短暂的排队现象。“这两天还算忙得过来，等到元宵节当天从早上8时能卖到晚上8时。”草场街一家甜品店销售人员表示，正月十四、十五是元宵的销售高峰，这两日排队市民会非常多。此外，不少临街搭建的临时元宵销售点生意也相当不错，不时有路过的市民选购。“我自创的蜂蜜玫瑰花元宵很受欢迎，今天一早上就卖了3筐。”广场南路销售元宵的一个小贩说。
超市大打元宵促销战
元宵节虽然还未到，但不少去超市购物的市民一走进超市，汤圆促销的声音便此起彼伏，各厂家提前搭起了促销汤圆的展示台让市民早早感受到了节日的气氛。昨日，记者走访华润万家超市、华联超市、国芳综超了解到，三全、湾仔码头等品牌已经开始了汤圆销售的价格“大战”。
“从昨天开始接到厂家的部分汤圆价格调整。”三全汤圆的销售人员李青表示，为了招揽顾客，不少厂家推出了买赠活动。记者发现，汤圆价格与去年基本持平，价格根据口味与重量不同，从最低9元/150g装的八宝口味汤圆到最高30元/300g装的黑芝麻汤圆价格不等。记者看到，虽然围在冰柜前的顾客较多，但是其中不乏一些顾客是提前询问价格的，华润万家超市工作人员告诉记者，虽然已经提前做好了销售的准备，但是真正的销售高峰会在元宵节当天到来。
记者在采访中了解到，除了传统的黑芝麻、花生口味外，品种丰富的果蔬口味的汤圆更是占据了汤圆市场的“一席之地”。“抹茶、南瓜、紫薯等，这些都是今年的新品种，”华联超市的促销员张女士向记者介绍，“虽然前几年就有蓝莓馅、草莓馅、奇异果馅水果口味的汤圆出现，但今年销量最好。”果蔬口味汤圆和水晶汤圆售价略高，记者比较发现，同等克数的果蔬口味汤圆价格比传统馅汤圆单价高出3~5元左右。
市民热衷自制元宵
记者在走访中注意到，今年除传统元宵、速冻汤圆等多品种汤圆销售火爆外，往年备受冷落的汤圆原材料也成为了不少市民元宵节的“新宠”。
“小时候，妈妈带着我做汤圆，今年我带着我女儿感受一下我的童年。”年轻妈妈张韶玲告诉记者，现在网上都流行DIY，她特意查到了包汤圆的方法，想带着女儿亲手包一锅汤圆。她认为，这样不仅可以培养孩子的动手能力，也能在追求方便快捷的现代社会里，让孩子更直观地了解中国的传统文化。同时，在华联超市购买汤圆馅的市民于先生也表示，自制的汤圆可能没有卖的精致，但家人能一起亲身体验包汤圆的乐趣，会比吃现成的汤圆更有意义。
“这几天除了汤圆销售看涨外，也有不少顾客专门购买糯米粉和元宵馅料。”方鑫粮店的工作人员告诉记者，随着市民对饮食健康的关注，越来越多的人开始按照自己的口味和健康情况选购原材料自己制作，且由于做元宵的方法简单，市场上销售的元宵口味有限，越来越多的人就选择了自己购买原料制作。“尤其是家里有老人和孩子的，购买红糖、花生、黑芝麻、葡萄干这些馅料，自己搭配自己喜欢的口味。”