伤心菜花
蔬菜保鲜库中滞销的菜花
●榆中菜花成交价创十年最低
●收购价从去年的2.7元跌至5分钱
●新营乡上千户村民陷入困境
从一颗种子，到一株新芽，从嫩苗出头到结果采收，每天的施肥照顾，在榆中县新营乡的农民眼里，每一棵包装待销的菜花都有价值。可是今年，榆中县新营乡的菜花，却伤了菜农的心。榆中县新营乡拥有1600亩蔬菜种植地，其中1400亩种植菜花，是全乡主要的蔬菜。去年，每亩收入7000元，成为当地农户的主要经济收入。而今年受到各种因素的影响，新营乡近60%的菜花耕地，每亩仅收入600元。8月6日，本报记者走访新营乡，探访因菜花带来的兴与衰。
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“白忙了四个多”
8月6日上午9时，雨越下越大，但是新营乡罗景村的杨师傅，还是赶早收完地里已经成熟的菜花，开着农用车，冒雨赶至该乡的矿品厂交易市场，将车停在路边等待买家。杨师傅耐不住等商贩看菜，只好主动上前了解当日的价格。
在矿品厂交易市场，大量的农用车停靠在马路边，泥泞的道路更显拥堵，交易像往常一样进行。上午10时左右，菜花的交易价并没有对外公布，对于想尽快出手的菜农而言，只要不赔，就知足。“菜花和其他蔬菜不一样，只要成熟，就得赶紧采收，如果晚几个小时，菜花就开花长大，那时候就根本没人要，所以‘下刀子’我们都得收。”杨师傅介绍说，菜花长时间搁置，就会发黄，品相不佳，同样也会影响销售。
“每斤2毛钱，不卖就会烂在手里，可卖也心疼啊！”一旁的张师傅无奈说道。面对贱价出售的菜花，新营乡种植菜花的农户都有一肚子的苦要诉，“赔了上万块钱”，“白忙了四个多月”等等的无奈，是新营乡农户的写照。
从4月20日起，全乡种植菜花的农户便开始忙碌，买种子、包地膜、施肥到采收，当面对10年来最为低价的种植经历，新营乡的村民更多的是怨言，因为菜花价格“坐过山车”一样到了低谷。榆中县新营乡有13个村，上千户农户，十年来，依托菜花种植，新营乡的村民也逐步走上了富裕之路，但是谁也不会想到，菜花在2012年每亩收入5000元，去年增至7000元，而今年跌入低谷，每亩收购价只有600元。面对大幅度的跌价现象，新营乡的农户完全傻眼了……
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“五分一斤，不如烂在田里……”
据村民反映，前几天有农户拉着上千斤菜花，才买了70元，细算一下账，一斤就是5分左右，而菜花上的网膜都要4分钱一个。如此贱价，让农户们始料未及。采访中不少村民无奈地说道，“五分一斤，不如烂在田里……”正忙着给花菜包网膜的田师傅说，“去年花菜价格很好，最高是一斤2.7元，最低时5毛钱。今年，特意将菜花的种植面积从去年的10亩增加到12亩，谁会想到今年的价格这么低，全亏了。”采访中有很多农户都是看到了去年较好的经济收入，今年全都扩大了菜花的种植面积。
据相关部门统计，7月15日新营乡菜花全面上市起，每斤的售价为1.5元左右，从23日起，菜花价格一路走低，最低时降至0.1元，持续至8月3日，价格才缓慢上升，截至8月6日中午1时价格才升至0.4元。但是对于品相不佳的菜花，价格仍保持在0.2元。
根据全国农副产品和农资价格行情系统监测，８月５日，超过九成的监测蔬菜全国价格低于去年同期。记者走访兰州市场，发现各大集贸市场以及超市的蔬菜，价格同比低于往年，然而菜花的价格虽然持续在每斤1元左右，但是据商贩介绍，同比低与去年。
榆中县农牧局蔬菜发展中心陈主任解释，此次，新营乡出现阶段性、单个品种价格低的原因较为复杂，榆中县的高原夏菜主要发往珠三角与长江三角地区，其中有全国各地气候的不稳定因素。由于往年此时当地的本地蔬菜较为短缺，而今年正好赶上当地蔬菜较为充足，对于外地菜的需求较小，再加上全国蔬菜基地的大规模建立，致使蔬菜市场供大于求，另外今年河北省张北县与云南省昆明市蔬菜基地的蔬菜滞销，价格便宜也是影响因素之一。
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盲目扩大种植导致供大于求
新营乡共有大大小小的市场10余处，却只有一家蔬菜保鲜库。保鲜，是高原夏菜流通的重要环节。从矿品厂交易市场沿路前行，有很多冷藏运输的大型货车通过，这里是新营乡唯一的蔬菜保鲜库，每天有上千吨菜花从这里运往广州、北京、西安、成都、武汉等地。
据悉，田间地头的一棵菜花，要进入正规市场，一般有两种方式，可以与二级商贩直接在田间交易，收益较低，也可直接运往蔬菜保鲜库，与收购商直接交易，虽然收益价格也是随当日市场价格而定，但是相对高于二级商贩，面对各种考虑，农户也只能根据各自的需要选择出售。
新营乡唯一的蔬菜保鲜库，拥有12个蔬菜1000立方米的库房，自从菜花价格低至0.1元后，所有商户以及冷库负责人也急了，因为蔬菜市场对菜花的需求已达饱和，面对大规模的蔬菜集中收购，作为收购者并非好事。
来自成都的张老板，在保鲜库有三个库房，将收购来的蔬菜，全部发往成都蒙阳市场。“收购价最低在0.15元到0.2元时，由于菜花的市场每天都在变化，不是我们所能决定的，主要受当地天气、产量及供需求关系决定。”面对多变的菜花价格，农户们承受不了如此之大的波动。
面对低价蔬菜收还是不收，由于市场拥有它自身的饱和度，如果供过于求，也无利可图，“刚刚有农户拉来的西兰花，按照2.7元收购的，而当天的菜花却只有0.4元，对面的西芹是我们从银川1元多拉来的，所有农户种植蔬菜多元化，对于市场的供需非常重要。”
为了让农户利益最大化，减少中间环节，需要扩大冷库规模，“农户把菜送来，而我们的冷库却已经饱和，没办法他们只能去找二级商贩，只能贱价出手……”面对市场的自主调解，新营乡的农民是该转变种植模式了。
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引导菜农适应市场需求
记者走访兰州市场各大社区市场与大型超市，发现蔬菜价格同比低于往年，然而菜花的价格更低，在定西南路二支路菜市场、东岗肉菜市场、大润发超市菜花只卖1元一个,在小雁滩菜场每斤菜花价格为2元，上西园市场每斤菜花1元左右，“去年菜花的零售价要2元多，今年才1元多，最近价格一直在上下浮动非常不稳定。”从今年7月起，兰州市各大市场内的菜花出现跌价现象，虽然价钱便宜，但是对于商贩而言，也不敢大量存储，依然是按需进货。
新营乡的菜花贱价出售，并非偶然。10年来，13个村子不断扩大菜花种植面积，忽略了市场的供需规律。其实，在全国各地，蔬菜贱价滞销的情况并不少见，今年6月，四川泸州江阳区早春蔬菜滞销；7月，宁夏贺兰县常信乡四十里店村莲花菜滞销；包头九原区蔬菜滞销等多地发生滞销现象……面对农产品贱价滞销现象，谁有能力帮助农民，又应如何帮助农民渡过难关？既然无可避免，那么较为完整的应急方案应该具备。
榆中县新营乡近800多亩菜花在价格最低点时售出，占到总面积的60%，这将直接影响数千户农民的收益。对新营乡而言，付出的是一次惨痛的代价，新营乡的乡长赵政也开始反思10年来的变化，“今年确实是种植菜花10年以来最低价格，为了将减少农户损失，我们协调蔬菜保鲜冷库，保证销路畅通，为外地商户提供一切方便，让农户的菜花有去处。”
鉴于今年的经验教训，新营乡政府将在2015年建立一个蔬菜大棚，在有条件的情况下，扩大蔬菜冷库规模，加大蔬菜品种的宣传工作，对西兰花、西芹、西葫芦等适合的蔬菜进行种植指导，开展实时网络平台，更好的做好引导与沟通工作，及时将各地的蔬菜价格情况进行公布。
而榆中县农牧局蔬菜发展中心陈主任表示，将继续努力做好对兰州高原夏菜品牌的宣传，做好招商工作，让菜农不必担心蔬菜的销售环节，做好企业的收购和外销工作。此外，还有安全监察工程，确保农户的蔬菜安全放心。
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记者网罗了全国多家媒体报道，以及微博信息，搜寻如何让滞销、贱价蔬菜走出困境的办法。整理发现，在农产品滞销、贱价事件中，当地政府部门、企业、公益组织以及媒体均具备帮助农民的能力。汇集各路力量，通过号召动员、直接购买、开拓销路等方式，令蔬菜“难卖”现象得到不同程度的缓解。 兰州晚报记者徐倩影实习生卢玉文/图
