亲，你洗手了吗？

七步洗手法

    平均每桌食客洗手人数不到一半

    10月15日，记者来到广场华联商厦的三四楼餐饮区，探访市民的洗手习惯。然而，这里只有少数餐饮店内设有洗手台，除此之外，消费者只能前往商场的卫生间洗手，很不方便。中午，食客渐渐增加，在一家设有洗手台的私房菜餐馆内，落座的食客只有少数人饭前洗手，平均每桌食客洗手人数不到一半。陈女士一行4人来到该餐馆吃饭，却只有她一人饭前洗手，“平时习惯了，吃饭前都要洗手，要是遇到没有洗手间的餐馆，我就会用湿巾擦擦手，但是大多数人并没有饭前洗手的习惯。”

    大多数成年人平均洗手时间都不超过10秒钟，特别是一些男性顾客，仅是用水淋一下手，稍微搓一下而已，有的只有3到4秒，很多人甚至不用洗手液。

    家长饭前常督促孩子洗手

    “每次吃饭前，我都会带孩子去洗手。”张妈妈有两个孩子，不论在家里吃饭还是外出就餐，饭前她都会带孩子仔细洗手，通常她都会让孩子洗两遍，并且用流水多冲一会儿洗手液的残留物，确保干净。

    采访中，各餐馆内洗手台前聚集最多的人群就是家长和小孩，有些是孩子自己提出洗手，还有些是家长提醒。通常，儿童都比家长认真，每个小朋友都会去按洗手液，有些还会很仔细地清洗每一个手指头。然而一旁洗手的家长，却不及孩子洗得仔细。

    特殊职业人群有其独特的洗手观念

    和普通人相比，医生、护士无疑是最“讲究”卫生的。小李从事护士职业已有3年时间，由于职业的特殊要求，她每天洗手的次数多达10次以上，“洗手必须用流水，在没有流水的情况下，我会接两盆水来洗手。”小李说，作为医护人员，接触药品和患者次数很多，不管是为自身健康安全着想，还是为病患着想，大家都会勤洗手，并且长时间冲洗。

    除此之外，从事会计或者银行工作的人员，每日接触大量的钞票，其洗手频率也要高出普通人很多，在兰州银行工作的小张，只要离开柜台干别的事情，都会先洗手。出租车司机蒋师傅，双手每天握着满是细菌的方向盘，由于一直跑车难有可洗手的条件，有时候就会用自己茶缸里的茶水洗手。

    除了饭前便后，何时还要洗手？

    据美国最新研究发现，每个人的双手平均携带1000万个细菌，比电梯扶手、公园长椅凳还要脏，而被人们称为“细菌炸弹”的厨房抹布也不过几百万个细菌。国内一项调查表明：坚持饭前饭后、便前便后洗手的人有67%，回家后不洗手的人超过40%。中国健康教育中心调查显示，我国城市儿童有良好洗手习惯的不超过30%。

    除了大家熟知的“饭前便后”要洗手，记者了解到，还有至少10种情况要洗手：1.佩戴隐形眼镜；2.如果家里有婴幼儿，在抱孩子以及喂孩子食物前和处理婴儿粪便后；3.户外运动、玩耍后；4.去超市或商场购物后；5.在人多车多的地方，与陌生人有肢体接触后；6.接触过公共物品，如电梯扶手、按钮，公共电话后；7.接触过宠物后；8.摸过钱币；9.打喷嚏用手捂住口鼻后；10.吃药、往伤口上涂抹药物之前。