五里铺海港大酒店停业整改
29.09.2014 03:00
本文来源: Lanzhou.City8.Com
后堂紧挨垃圾道
兰州晚报讯(通讯员宋寅记者杜志超文/图)后堂连着垃圾道,调料罐、操作台上爬着蟑螂,有的调料已过期。9月28日,城关区食品药品监督管理局依法关停了位于五里铺桥头附近的海港大酒店。海港大酒店后厨脏乱不堪
9月28日中午时分,检查组来到位于五里铺桥头附近的海港大酒店,到达现场后,执法人员迅速分成两队,一队直奔后堂检查操作间、凉菜间、库房,另一队则对前厅、包厢内的餐饮具消毒情况进行检查。包厢内的消毒柜全部没有通电,大厅内的消毒柜则完全变成了杂物柜,说明书、塑料袋、桌布、工作人员的私人物品可谓应有尽有。
然而与前厅的混乱相比,后堂的脏乱更加令人咋舌。拉开操作台的柜门,不时有蟑螂游走其间,调料罐里躺着蟑螂的“尸体”,盛放蔬菜的塑料筐,边框上一只被打死的蟑螂已经风干。正在使用的菜墩下边腐烂生霉不说,还不时有小的蟑螂爬出。检查中,执法人员还发现多瓶已经过期的调味料。此外,该酒店的后堂紧挨垃圾道,废纸板、空酒瓶、烂菜叶胡乱堆放在一起,散发出的味道令人作呕。对于该酒店存在的众多问题,执法人员当即决定对酒店实施停业整改。
东海明珠大酒店竟无证经营5个多月
开业5个多月,竟然没有任何证照。在位于雁滩的东海明珠大酒店检查时执法人员发现,该酒店今年4月10日开始对外营业,但是直到检查当天仍然未取得任何证照。“除了无证经营外,酒店餐饮具洗消不过关,涉嫌使用已经过期的食品原材料。”执法人员说,“对于该店存在的问题,责令其立即整改。”
城关区食品药品监督管理局副局长印智辉说:“十一期间,城关区食品药品监督管理局执法人员将放弃休息,加大对餐饮服务环节、食品流通环节等各个涉食环节的监管力度,为市民十一期间的饮食安全保驾护航。”
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29.09.2014 03:00
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