五星酒店“主动摘星”再证反奢之重要

12.10.2014  13:55

   作者:堂吉伟德

  随着中央“八项规定”的落实,今年初,一些地方即传出星级酒店主动降星、脱星的消息。据媒体报道,中国旅游协会副会长、浙江省人大代表陈妙林称,2013年全国多家五星级酒店要求降星,或是暂缓申报五星。北京今年也出现了首个“自动放弃”星级的酒店,为北京锦江富园大酒店。(10月11日《新京报》)

  一直以来,星级酒店都是高档消费的标志。也正是因为如此,在星级代表价格的情况下,争星就成了一种营销策略,三星的想成四星,四星的想成五星,其价格自然也水涨船高,成为“身份与地位”的象征。在店大不少客,并有公款消费刚性保障的同时,星级酒店的经营策略也日益奢侈化。不过,随着“三公消费”被遏制,支撑星级酒店最大的刚需群体急速萎缩。若是不能做到自降身价,从阳春白雪回归于下里巴人,上演一出反弹琵琶,那么星级酒店在激烈的激烈的竞争中就会出局。

  “争星冲动”的产生源于市场需求,政府消费的强大之处就在于此,很多高档酒店的主要客源和收入,就在于为公务消费提供场所,也导致了其对“傍官经济”的极大依赖。不过随着八项规定的深入实施,“以奢优先”的公务消费,逐渐回归于常态,不再高高在上而更接地气,此时的星级酒店也就只能顺势而下,自降身格以适应形势的需要,否则政府采购“五星禁令”就会为其滑铁卢。虽然价格下降意味着暴利的减少,但公务消费毕竟是一块不可忽视的大蛋糕,这块市场份额谁也不可小视。

  对此有人认为,五星酒店“主动摘星”可能会“换汤不换药”,并因之对公务消费标准能否下降而保持怀疑。很显然此种想法陷入了静态认知的窠臼,摘星就意味着收费标准的下降,不但可以符合政府采购的标准需要,也能够更好的惠及社会大众,让消费者在享受星级酒店的待遇同时,只付出非星级酒店的价格,此举会给商家和消费者带来双赢的效果。

  “傍官经济”的危害性在于,其拉高了消费层次,助推了社会的奢糜之风,并因为相比攀比而导致物价飞涨。公务消费一直是社会标准的风向标,也是社会风气的导航,起着基础性的作用。公务消费回归于节俭和常态,整个社会才会由奢入俭,那些一心向奢侈品前进的商家,也会由疯狂而回归理性。犹记得,茅台酒在强大的公务消费支持下,曾传出将申报成为国内首个奢侈品的消息,虽然茅台矢口否认,但前些年,茅台接连涨价,在拍卖市场不断拍出天价,其在行动上实际上已经奢侈品化了。

  然而“禁酒令”之下,茅台的状况每况愈下,价格也是顺势而下。最近,记者走进南京新街口闹市中心的一家苏捷名烟名酒销售部调查发现,两年前来这里采访时,53度茅台标价在2180元,而现在的标价签已悄然改为988元。“奢侈未成先平民”的茅台,还存在很大的降价空间,那种与普通人无缘的“国酒”,只有再次能够进入“寻常百姓家”,才会真正名副其实并有着生存的空间。

  一个企业,一个行业甚至一个地方的经济,靠公务消费来拉动,这本身就是畸形的结构,也是不健康的发展模式。最近,“反腐影响发展”的论调甚嚣尘上,根本上还是利益集团的不适症在作怪,恰恰反衬出强化反腐、厉行节约的重要性。因为只有当一切消费和用度,不再成为权力附庸而惠及权利,不再以权力为中心而是兼顾大众,社会才有真正的公平正义,也才有源源不断的发展动力。(堂吉伟德)