习近平访英部分食谱曝光

14.10.2015  02:45

2014年3月,习近平在荷兰会见英国首相卡梅伦。

    综合新华社、《新闻晨报》报道外交部发言人陆慷13日宣布:应大不列颠及北爱尔兰联合王国女王伊丽莎白二世邀请,国家主席习近平将于10月19日至23日对英国进行国事访问。外交部副部长王超表示,此访将是10年来中国国家主席首次对英国进行国事访问,也是中方面向欧洲的又一次重大外交行动。今年5月卡梅伦首相胜选连任后,表示期待未来5年打造中英关系的“黄金时代”。据英国媒体报道,由于此访对于英方极为重要,英国政府正在全方位精心筹备接待工作,在习主席20日到访的当天,就将以女王设下的国宴开启访问之旅。

    礼宾

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    据BBC报道,英方认为习近平此访是引入资金的大好机会,因此英国政府甚至地方政府都非常重视这次访问,务必做到任何细节都不能有所差池。

    英国外交大臣哈蒙德7日表示,英国政府正在为习近平的来访精心准备,“我们非常期待中国国家主席的国事访问。我们正在仔细安排。我们期待中英两国关系在各个领域得到强化。我们真诚地认为,目前的两国关系处于‘黄金时代’,而此次国事访问会证明这一点。英中两国可以借这次机会,就多项国际议题展开讨论。

    习近平是第三位应邀访问英国的中国国家主席,将下榻白金汉宫。此前,时任中国国家主席江泽民1999年访问英国,成为第一位到访英国的中国元首,胡锦涛也曾于2005年应邀访英并下榻白金汉宫。据称,两国的礼宾部门正在密切地联系,就访问行程细节做最后协调。英国接待中国国家元首的经验并不丰富,一贯重视礼仪的外交部不希望出现任何的所谓意外,因此礼宾部门对种种礼仪所代表的意义都非常关注。

    报道还称,有的国家元首到访是自备座车,那就得考虑到油料、驾驶习惯等细节,就连开进白金汉宫的时候该在哪里停下,都有相关的规矩。

    国宴

    中方在食材方面提出要求

    中国国家主席习近平与夫人彭丽媛在20日到达英国当天,英国将举办整套国事访问欢迎仪式,随后安排两场宴会,一场是欢迎午宴,一场是晚上白金汉宫设下的国宴。

    《每日邮报》10日报道,一位了解英国外交部工作的人士说,礼宾部门非常重视国宴的安排。食材方面应该是以英国本地出产为主,不会出现参鲍鱼翅等可能引起争议的食材。英方向中方提议了一份午宴餐单,菜式包括季节性多宝鱼、作为前菜的蟹以及一款芫荽香料,但中方代表团已礼貌地婉拒这几款食材,因为他们只吃腌渍鱼或烟熏鱼。尽管在食材方面提出上述要求,然而中方表示非常期待著名的御厨马克·弗兰纳根及其团队所准备的菜式。弗兰纳根从2002年起开始为英国女王服务,手下有20位厨师,他表示:“国宴的菜谱都是用法语写的,但我们会尽量展示英国特色的原料,如小山羊肉等。”此前国宴上一道倍受欢迎的经典菜品是苏格兰灯笼大虾配青椒酱。

    王室发言人称,每次筹备官方活动时,工作人员已经习惯应付各式各样饮食上的要求。御厨有时会感到头痛,因为他们喜欢使用季节性食材,而王室强调采用“最好的英国食材”,多宝鱼也是英女王偏爱的食物。白金汉宫表示,双方会紧密协调确保各项安排妥贴。

    在酒水方面,报道称女王不喝酒,中方对酒也没有作明确要求,所以酒不能太过讲究也不能太过寒酸。此外,中方还会自己准备饮用水。报道还称餐后甜点是巧克力布丁,将会被制作成制服纽扣的形状,上面撒满金粉。

    贵宾

    凯特王妃将戴王冠出席

    英国女王伊丽莎白二世将主持这场国宴。据报道,出席国宴的贵宾还包括剑桥公爵威廉王子与凯特王妃,这将是凯特首次出席国宴,因此备受瞩目,据称她将借用女王的王冠作为头饰,以示隆重。此外,新当选的工党领袖杰雷米·科尔宾也将出席宴会。

    威廉王子也表示不吃菜单提议的芫荽香料,凯特王妃虽然表示“什么都爱吃”,但据称她不喜欢鹿肉和鹅肉。

    报道称:“由于这次国事访问是威廉王子在今年早些时候访问中国期间促成的,所以王子夫妇一定会出席国宴表示欢迎。”今年3月,威廉王子主动提出访华,并且与中方保持良好的沟通和往来。

    预计查尔斯王储与夫人卡米拉将出席当天的欢迎庆典与午宴。