临夏永靖县全力构筑食品安全

　　原标题：永靖县全力构筑食品安全

　　 中国甘肃网12月16日讯 据临夏网报道  永靖县把食品安全作为一项重要的民生工程来抓，注重源头管理，突出重点环节，强化食品生产、流通、经营等方面的全程监管，构筑了群众生命健康的“保障网”。

　　一是严把畜牧产品安全关。通过严把“四关”，即产地检疫关、定点屠宰检疫关、畜禽调运防疫审批及隔离观察关、饲料和兽药投放关，确保上市肉类食品安全卫生。

　　二是加强食品加工企业监管。对全县食品企业及小作坊实行“三员四定”制度，即：局有监督员、乡镇有协管员、村有信息员，定区域、定企业、定人员、定责任，层层签订质量安全责任书，确保食品生产加工质量安全。

　　目前，全县17户食品生产加工企业及小作坊取得食品生产许可证。三是规范食品流通市场秩序。严格落实“一专三员”制度，着力构建工商监管、经营者自律、社会监督“三位一体”的流通环节食品安全长效监管体系。组织开展地沟油、非法食物添加和滥用食品添加剂等各类专项整治活动，依法严厉查处流通环节各类食品违法案件，不断规范食品市场秩序。四是着力改善餐饮卫生条件。与食品企业及小作坊签订质量安全责任书，积极推进食品生产企业生产许可证取证工作，动员各餐饮服务单位创建食品安全示范店，促进全县餐饮服务业健康有序发展，确保食品生产加工质量安全