甘肃省临夏州清真食品认证带来的多重效应

　　中国兰州网5月3日消息 一石激起千层浪。

　　近日，甘肃临夏清真食品认证(检验)中心获得马来西亚伊斯兰发展署授权，正式升级为清真产品国际认证机构。该消息一经传出，在社会各界引起强烈反响，省内外清真企业也对此拍手叫好。那么，该授权的意义何在，究竟能给临夏州乃至全省的清真产业发展产生什么样的影响？记者对此进行了深入采访，以探究其所带来的效应。

　　国际市场的入场券

　　一直以来困扰着中国清真食品发展壮大的一个重要原因，就是认证问题。这一点，清真食品企业家们感受最为深刻。在他们看来，认证是清真食品走向穆斯林市场的通行证。毫不夸张地说，没有认证，甘肃大多数清真食品的“西游”之路将异常艰难。

　　“过去，由于缺乏认证，我们的生意很难做。现在，临夏州获得清真产品国际认证授权，更便于清真品牌和清真食品走出国门开拓国际市场，为清真食品企业带来更大的机遇、铸就更高的平台。”临夏州华安生物制品有限公司总经理张安林说。

　　甘肃康美现代农牧产业集团有限公司总经理张保卫对此也颇有感触。他说：“取得清真食品认证证书，就是为产品在正常的监管下又多了一个门路和品牌，也使产品有更广的销售区域和更多的销售渠道，临夏的清真产品凭此认证就可以走出国门、走向世界。”据了解，该公司是集肉牛育肥、科研推广、饲草料加工、屠宰分割、加工冷藏与熟食品生产和专卖店连锁经营为一体的现代畜牧产业企业。目前，多项产品已取得HALAL认证。