一株蒜苗中蕴藏的致富经

    永登县大同镇北同村农民闫仁20年前来到兰州创业，蔬菜批发生意做得红红火火。生意做大的他，回乡再创业，在村里种起了蒜苗，带动村民逐步告别小麦、胡麻等传统粮食作物的种植，开始种效益较高的蒜苗等经济作物。

    人勤春来早，田间农事忙。3月18日，还不到农历的春分节气，大同镇北同村的村民已经开始在地里忙着种蒜苗了，其中指挥大家栽种的是一个身材魁梧的中年男人，就是北同村的“能人”闫仁。1989年，闫仁离开村子到兰州创业。初到兰州，闫仁在菜市场打工，闫仁的人生从此与蔬菜紧密地联系在一起。从给别人打工，到摆摊位卖菜，再到蔬菜批发，闫仁的生意逐渐做大。

    开始做蔬菜批发生意时，闫仁和其他人一样，什么菜赚钱就批发什么，商场如战场，瞬息万变，稍不留神，就会输得一败涂地。随后闫仁发现这种跟风的做法不可取，与其做多样，不如精一样。闫仁认为，兰州牛肉面里蒜苗是必不可少的，西北人对蒜苗可谓情有独钟，再加之自己就特别喜欢吃蒜苗，于是闫仁给自己做了精准定位：以批发蒜苗为主。每年，闫仁收购蒜苗从天水开始，经定西、武威，一直到张掖。

    多年来，闫仁在外奔波生意，每次回村里，看着一些村民还在自家的地里种着低效益的小麦和胡麻，收入不高，日子过得比较困难，作为从这片土地上走出去的人，闫仁心里感觉很不是滋味。接下来发生的一件事，他决定改变自己，同时改变村里人的现状。

    2013年10月的一天，在古浪收蒜苗时，一些种植户估计蒜苗不久后会涨价，便不再挖地里的蒜苗。闫仁注意到将有降雪，于是他提高收购价格，在大雪到来之前抢拉了几车，而留在地里的蒜苗全被雪埋住了，种植户因此损失惨重。通过这件事，闫仁意识到，如果蒜苗是自己的，或者是订单蒜苗，那么这个事情就不会发生。如果在那个地方有个收购点，挖出的蒜苗集中存贮，也不会发生蒜苗冻坏的事。闫仁心想，如果要避免类似的事情发生，就要把握收购主动权，创新做法。怎么解决这个问题呢？闫仁想到了自己的优势和最熟悉的永登北同村。

    作为一个蔬菜收购批发商，闫仁有一般种植户没有的优势。一般种植户能掌控的是尽可能地把菜种好，至于卖到哪里，卖什么价格，自己说了不算。而闫仁掌控一定范围内蒜苗的走向和定价，这就意味着闫仁具有一定的终端市场掌控能力。

    从蔬菜批发到蔬菜种植，从外出创业到回乡再创业。当他把自己的想法告诉村民时，很多人都摇头：“祖祖辈辈都没种过蒜苗，能种成不？”面对这种情况，闫仁没有气馁，他决定用自己的实际行动证明给乡亲们看。不信东风唤不回。2015年闫仁在租来的20亩地里种上蒜苗，周围是邻居们种的小麦、胡麻，在大家关注的目光里，绿油油的蒜苗长到了1米高，一亩蒜苗的收入超过了1万元，与之相邻的小麦则一亩不足千元。事实胜于雄辩，乡亲们由此投来佩服艳羡的目光。今年，在闫仁的的带动下，北同村村民纷纷种蔬菜，目前仅蒜苗的面积就达到了100多亩。

    □记者张旭永特约记者王立命