饺子热卖韭黄茴香都涨价

    兰州晚报讯（记者王星明）“冬至大如年，饺子不等闲”。12月22日是冬至，这一天，朋友圈里刷的不再是颜值，而是饺子。超市内、饭馆里，饺子生意红火；市场上，韭黄、茴香、韭菜身价都涨了，韭黄零售价每斤最高涨到了12元，而茴香甚至卖断了货。

    韭黄涨价茴香断货

    22日一早，记者走访市场了解到，包饺子用的韭黄、茴香等价格涨幅较大。在宋家滩肉菜市场，刚买好肉的黄阿姨说，本想买茴香，但不少摊主说茴香断货了，“一周前每斤才五六元，现在12元还买不上。”黄阿姨转着看了一会，决定改买韭黄，但市场内的韭黄也涨价了，每斤零售价10元至12元不等。

    “批发价涨了，我们只能跟着涨。”卖菜的小陈说，前几天韭黄每斤最高也就卖到8元左右，但从周末开始一路上涨，有些摊位甚至卖到了十一二元。此外，韭菜每斤也涨了2元，卖到了7元左右。至于销量，几位摊贩表示，周末用来包饺子的蔬菜销量明显上涨，冬至当日也还不错，但并没有周末那么红火，“上班的人很多都是周末把饺子包好冻好，今天下锅一煮就好了”。

    餐馆生意火超市忙促销

    “前一天已有不少人预订了饺子。”在农民巷一家饭馆内，服务员告诉记者，饺子馅多是韭菜肉、韭黄肉、芹菜肉、白菜肉等，当天店内所有人都要一起搭手包饺子，销量至少能翻倍。

    几家超市内，现场包的水饺也是颇受青睐。而各大品牌，口味多样、价格不等的速冻水饺，早早就打出了促销牌。记者注意到，购买速冻水饺的多是年轻人。