民勤县组织开展食品生产加工小作坊和食品摊贩从业人员法律法规培训班

为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和《甘肃省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法（试行）》，进一步规范全县食品生产加工小作坊和食品摊贩生产经营行为，11月12日，民勤县举办了全县食品生产加工小作坊和食品摊贩从业人员培训班，辖区内19个乡镇（街道），140家食品加工小作坊从业人员和120家食品摊贩负责人以及辖区监管单位执法人员共280余人参加了培训。

本次培训班采取分业态、分批次培训的方式，分别就食品生产加工小作坊和食品摊贩从业人员侧重各自的业态有针对性的进行培训。培训班上，组织参会人员系统学习了新修订的《食品安全法》、《甘肃省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法（试行）》，就新《食品安全法》的解读、如何加强食品生产加工小作坊和食品摊贩规范生产经营以及如何登记管理等方面作了细致的讲解，并就下一步食品生产加工小作坊和食品摊贩申请办理登记证（卡）所具备的场所环境、设施设备、人员制度等方面做了具体要求，并讲解了国家和省、市有关小作坊和食品摊贩管理的相关政策，鼓励食品小作坊和食品摊贩进入集中生产经营场所生产经营，改进生产经营条件、完善设施设备、规范工艺布局、提高生产经营水平、全面提升改造，申报食品生产经营许可证。

民勤县食品药品监督管理局根据辖区内群众接受度高的特色食品和传统食品等实际情况，制定下发了允许食品生产加工小作坊和食品摊贩生产经营食品的品种目录和现场核查表，统一规范小作坊食品标签标识，为下一步全面开展食品生产加工小作坊和食品摊贩登记管理奠定了良好基础。（民勤县食品药品监督管理局供稿）