揭秘顶级“猫屎咖啡”：麝香猫选豆比机器还厉害

来源: www.lanzhou.cn

麝香猫先帮人们“挑”过咖啡豆，烘焙出来的咖啡入口回甘，唇齿留香。

生性温驯的麝香猫不是什么咖啡豆都吃，它们专挑咖啡豆中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。

  中国兰州网6月16日消息  据“中央社”报道，“世上最昂贵咖啡”之称的麝香猫咖啡主要产地之一在印度尼西亚，而在欧美等地，麝香猫咖啡豆甚至可以卖到每公斤800美元，这种咖啡豆可产制每杯价格高达80美元的顶级咖啡。在印度尼西亚从事麝香猫咖啡豆烘焙的林怡君表示，“麝香猫可不是什么咖啡豆都吃，它只挑好的豆吃”。麝香猫等于先帮人们挑过咖啡豆，烘焙出来的咖啡入口回甘，唇齿留香。