近日，兰州市食品药品监督管理局全面加强“五一”节前食品药品安全监管，切实保障节日期间全市人民饮食用药安全。
      一是加强组织领导。专题研究部署节日期间食品药品安全监管工作，认真落实责任制和责任追究制，实行谁检查、谁签字、谁负责，做到不打折扣、不留死角、不走过场。强化企业主体责任，督促企业落实确保食品药品安全的各项措施，依法诚信规范生产经营。
      二是突出重点监管。以生产、销售、使用为重点环节，以鲜肉及肉制品、乳及乳制品等为重点内容，以餐饮集中区、旅游景区、农村及城乡结合部等为重点区域，以建筑工地食堂、大中型餐饮服务企业等集中用餐单位为重点场所，开展清真食品、肉及肉制品等专项整治，强化安全风险排查，规范生产经营秩序，坚决杜绝各类食品药品安全事件发生。
      三是加大宣传力度。针对群众关心关注的食品药品安全热点焦点，充分发挥电视、广播、报纸等新闻媒体作用，宣传食品药品安全知识，及时发布安全警示，增强广大消费者的辨伪识假意识和自我保护能力，动员广大群众及时提供食品药品违法违规案件线索，营造人人关心支持、全社会共同关注食药安全的良好氛围。
      四是做好应急处置。严格落实24小时值班制度和领导带班制度，确保通讯联络畅通；进一步完善落实食品药品安全预防和应急处置机制,及时受理和依法查处群众的投诉、举报。（兰州市食品药品监督管理局供稿）

本文来源: 食品药品监管局

29.04.2015  18:41