"赏丝路美景 品西部美食" 兰州牛肉面登上"敦煌号"列车

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散发着浓郁香味的牛肉面被端上了列车。（呼双鹏 摄）

人民网兰州8月29日电   （呼双鹏）“终于在火车上吃上了期盼已久正宗的兰州牛肉面，给铁路部门点个赞。”8月28日，兰州牛肉面正式入驻兰州开往敦煌的Y667/8次列车。

记者在列车上看到，在拉面大师的娴熟“表演”下，一碗碗散发着浓郁香味的牛肉面被端上了列车餐桌。

在列车上，拉面大师娴熟的“表演”。（ 呼双鹏 摄）

“出门在外，如果能在乘坐的火车上吃到一碗可口的牛肉面，对我来说是一件很惬意的美事。”长期乘坐“敦煌号”列车在兰州和敦煌间“摆渡”的李先生满意地说。

据介绍，为了做好此次牛肉面上车工作，中国铁路兰州局集团公司在Y667/8次列车上，以兰州牛肉面文化为主题，对餐车进行“精心装扮”，让“一清二白三红四绿五黄”享誉华夏的兰州牛肉面在火车上有了“新家”。同时，集团公司客运处和兰州客运段积极对接餐饮公司，对餐车服务员进行了劳动安全、防火安全、食品安全、设备使用等方面的岗前培训。

“赏敦煌美景，品西部美食，吃正宗牛肉面”。中国铁路兰州局集团公司客运部门负责人表示，让牛肉面“坐火车”到达世界著名的旅游胜地敦煌，是铁路落实“客运提质计划”和甘肃“旅游强省”战略、满足旅客美好出行需要的重要举措，也是铁路进一步探索路企合作、实现共赢的新尝试。