兰州市食品药品监督管理局对我校食堂进行食品安全专项检查

为切实加强学校食堂餐饮食品安全监管，3月17日上午，兰州市食品药品监督管理局食品安全监管处副处长韩莹带领相关部门人员来我校检查学校食堂食品安全工作。兰州市安宁区食品药品监督管理局副局长陈国谋一同检查。

检查组一行对校本部食堂柜台进行了全面、细致的查看，认真检查了清洁卫生，食品存储，加工制作，食品采样、留样，餐具消毒，食品添加剂，原材料进货渠道等关键环节的管理情况。检查组一行还深入学生食堂和工作人员进行交谈，对食品安全问题进行询问。

检查结束后，韩莹指出，任何疏忽都有可能酿成重大的食品安全事故，学生食堂监管人员必须要牢记“责任”二字。兰州城市学院学生食堂要以“兰州市食品安全示范店”为荣，再接再厉，更上一层楼，给广大师生创造干净、安全的就餐环境，让学生吃上安全、卫生、健康的食品。