兰州市食品药品监督管理局突击检查上海福喜食品有限公司供应的问题食品

28.07.2014  18:38
  7月20日,媒体披露上海福喜食品有限公司的食品生产过程存在违法违规行为,受到社会广泛关注。兰州市食品药品监督管理局获悉后迅速行动,立即组织力量对全市以肯德基、必胜客、德克士、华莱士为主的快餐连锁餐饮服务单位进行了全面突击检查,共检查快餐连锁餐饮单位38户,其中肯德基12户,必胜客4户,德克士13户,华莱士9户。经检查发现我市肯德基、华莱士连锁餐饮单位均未发现使用上海福喜食品有限公司供应的食品;4家必胜客餐厅发现使用上海福喜食品有限公司供应调味牛肉排(328g/袋),10箱98.4kg;8家非清真德克士餐厅中发现使用上海福喜食品有限公司供应的鸡肉火腿片(300g/包),51kg。
      兰州市食品药品监督管理局一方面责令必胜客、德克士餐厅停止销售使用上海福喜食品有限公司供应的食品原料加工的产品,另一方面就地封存了所有上海福喜食品有限公司所有原料,共计2品种149.4公斤,并对餐饮单位食品安全主体责任落实情况,采购、储存、使用食品原料进货查验和索证索票制度落实情况以及是否存在使用过期、变质食品原料加工制作食品等行为进行了全面监督检查。
      下一步该局将根据《国家食品药品监管总局办公厅关于彻查上海福喜食品有限公司问题食品的通知》(食药监办明电【2014】9号)和《甘肃省食品药品监督管理局关于彻查上海福喜食品有限公司问题食品的紧急通知》(甘食药监发明电【2014】37号)要求,继续对涉事餐饮单位开展深入清查工作,并延伸触角,对全市餐饮环节采购使用上海福喜食品有限公司投资公司及福喜集团兄弟企业等加工厂供应的食品原料情况开展进一步调查,对发现的涉嫌问题食品原料全部暂停使用,同时深入开展肉类市场整顿治理,靠实企业主体责任,对涉嫌生产经营过期、变质、三无产品等的生产经营单位将按照法律法规及省局“从严30条”有关规定从严查处,涉嫌犯罪的,一律移送司法机关追究刑事责任。(兰州市食品药品监督管理局供稿)