林铎省长视察敦煌文博会食品安全保障工作

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9月16日上午，省委副书记、省长林铎检查首届丝绸之路（敦煌）国际文化博览会（以下简称“文博会”）食品配送中心，视察文博会食品安全保障工作。省委常委、副省长李荣灿、省政府副秘书长张正锋、省食品药品监管局局长高建邦、副局长王庆邦、省食安办专职副主任王胜、酒泉市委书记马光明、敦煌市委书记 詹顺舟 等领导陪同检查。

林铎一行到食品配送中心，先后到新鲜蔬菜分拣配货区、蔬菜储存冷藏库、肉品储存冷冻库、酒类及饮料仓库、预包装食品仓库，详细询问了解文博会食品采购、储备、供应及价格等情况。走近食品快速检测车，深入食品配送中心快检室，仔细了解文博会食品安全检测过程、品种、项目及检测结果等情况，并通过文博会食品安全保障指挥调度电子大屏，察看配送车辆运行轨迹、小餐饮明厨亮灶工程、驻点保障人员在岗状况等情况，全面了解了文博会食品安全保障工作。

林铎对文博会食品集中配送工作给予充分肯定，他指出，采取食品集中配送模式，在采购、配送环节对全部食品实施严格的检测把关，并集中统一配送，把食品集中配送和市场化手段有机结合，有效地保障了接待酒店食品源头安全，做到了食品采购配送没问题、储存没问题、检测没问题。他要求，文博会食品安全保障工作要严格执行集中配送制度，切实加强食品源头、酒店加工、市场供应等各环节监管，确保文博会食品安全万无一失。