省食品药品稽查局圆满完成政协甘肃省十一届三次会议餐饮食品安全保障任务

为认真做好政协甘肃省第十一届三次会议餐饮服务食品安全保障工作，在省食品药品监督管理局餐饮处负责人对承担省政协会议保障的宁卧庄宾馆、兰州饭店进行了现场督导检查的同时，1月27日至1月31日省食品药品稽查局派出4名执法人员对承担餐饮服务供餐任务的宁卧庄宾馆、兰州饭店2家单位进行24小时全程驻会保障，圆满完成了会议期间餐饮服务食品安全保障任务。
      会议期间，执法人员对接待单位餐饮服务单位从业人员进行了食品安全知识培训，对采购食品的索证索票、食品的加工操作流程、食品留样以及工作人员的卫生习惯等情况进行重点监督检查。并对食品原料中二氧化硫含量、食用油酸价和过氧化值、蔬菜农残、水产品中甲醛含量、豆腐吊白块含量、菜品中亚硝酸盐含量、餐具消毒效果及洗消间、消毒池内有效氯的含量等指标进行了现场快速检测，共抽检样品150批次，合格150批次，合格率100%，未发生食品安全事故。 (省食品药品稽查局供稿)