在海地，用泥土、盐和黄油三种配料制成的“泥饼干”是贫困人家用来充饥的一种食物。虽然泥土中含有钙质，但专家指出，泥土中的寄生虫、工业毒素和恶劣的泥饼干制作环境都可能对人体带来威胁。
我们小时候最多就是玩泥巴，这样都觉得很脏，而在海地，难民竟然用泥巴混着黄油做饼干吃。看着小小的幼童啃着泥巴饼干，着实有些心酸。