李旺林:过年
“有钱没钱,剃个光头过年。”到了年跟前,孩子们的汪汪激动,让年充盈着泉水般的清溢。
年太实在,孩子们盼了十一个月,幸好这中间还有清明、端午、中秋这几个岁月的“甜点”,但它们太短小,跟年这个前后持续一个月的庞大节日没法比。
城市化和工业化让我们无比怀念农历的大年。就像我们吃惯了荤腥而向往五谷粗粮的清素。
年,必须大,那怕钱不多,肉不丰足,糖果不满袋。但年自有它的派头,有他的范儿,让我们在正月末开始下田,在十一月收拾完粪土,用十一个月的辛劳换来一个月的休养。浇筑了汗水心血后的腊月正月,自是厚重芬芳无比。年是五谷的精神制高点,是光阴给庄农人家的法定假期。五谷高仓,牛羊满圈。在这一个月可以挥霍,可以肆祝。
从腊八开始,一粥一馓饭,把心封糊,开始狂欢。为年各色准备吧。祖母叮嘱,母亲操办,把锅行抹明抹亮,把仓栓中的麦子、胡麻取出,用簸箕播好。准备磨面、榨油。推磨、榨油的活儿要往前放,落在后面了拥挤异常。早先是小磨面机,在别的村庄,套上毛驴吃刚刚拉去。站在一块石板上,扛着粮食袋子搭到机子口上。三个出口:一白面,一粗黑面,一麦麸。需两个人配合,一个张袋子口,一个揽装。机主在上面忙着填粮食,一会儿喊“白面”,一会儿喊“黑面”,“麦麸下来了,赶忙接……”揽装的人蹲下起来,腰酸不已,粉头白面。能当天磨好都是运气,往往摸着黑回家。甚至第二天才能磨上。后来,有了大磨面机,方便多了,不用播晒,不用吃力的扛袋子,直接等着装面。年的滋味恰在这一天一天的辛劳中,在焦急中,在等待中。时代发展,技术进步,年的味道慢慢淡化。大人们三忙两忙,眼看着年关一天天迫近。小孩子眼巴巴地数着年的倒计时。
一晃,就到了腊月二十三。这一天,年的先行官降临。万民迎回各家的灶神。蒸馒头,做献的。香点上,表烧过,点几个响炮。灶神不嫌弃贫寒,只要有虔诚的心意,就端庄安稳地坐在锅头后面。自此,年先从神灵,从味觉落到人间。迎来灶神,五谷有了灵气,五味更具香芬。这是对上苍的感恩,对生命的酬劳。年,是神农的子孙,对天地的知恩,对万物的礼敬。一年太清苦,生命太不易,这一个月在神灵、山水、人物的交辉中亦礼亦祭亦欢。
神灵带给大地平安和清净,所以腊月二十四的扫尘就别具涵义。如果这一天风和日丽,早早就把土屋子里能搬出来的家拾搬到院子里,剩余不好搬的用塑料纸遮盖起来。屋顶上、墙面上的尘灰太细太多,这个活儿一般是母亲来完成。她用头巾把嘴捂住,露个双眼,执了长扫帚,先从屋顶开始。屋椽破旧,到处都是惹尘挂尘的,母亲尽量从各个角度扫,顷刻间,尘埃把屋子云山雾罩,只听见母亲在里面刷刷清扫。日上三竿,尘雾稍淡一些了,但细节尘难定。看见母亲睫毛挂着细尘从屋子里出来。洒水,等候尘埃落定。再往进搬东西。一间一间的要扫,很费时间。日子贫寒,但烂东西不少。扫掉了旧尘,好迎来新年。扫尘、除尘,把那些旧的老的弥散在光阴旮旯的灰尘除去,犹如清掉心头的尘埃,浑身清净。庄农人家,风尘仆仆,本身就在广土地上打滚,一年长斯,洗澡的机会不多,是得清扫一下。所以腊月二十四就是一个承前启后的独特日子。这一天村庄一下子明亮起来,土房子一下光鲜起来。年,就从神灵的仙气、凡俗的清亮中登陆。“尘”在汉字中有种俗凡的赘累,没有尘的挂碍牵扯拉登,那实际上少了烟火气。满面灰尘,尘埃挂面。
年的这一站,让四海有点升腾的意思。再往下,就得收拾点肉荤了。汉民钟情猪肉,从年头抓好的小猪到现在有点肉身了,猪是年的牲供。赶在赶集的忙乎前面,找个豁亮日子,约好几个身强力壮的,精细能干的,终结那不言不语的活物。牛能知命,猪亦不外。曾看到它在生命的最后几天,眼角挂着泪漪。当精光地挂在阳光朴素的午后,孩子们抢着踢它的尿脬,猪的生命的一程结束。阳光灿灿,世界纷扰,年关贴着等候食肉者的脊梁。猪乐观地把生命献供给年的吃货们,所以我总觉得它有点通佛性。当然,人众也就百十个热闹的年头,猪虽一春秋,但悬在项顶上的明光闪闪的时间之刀,怕是谁也躲不过的。猪毛换炮。猪血蒸馍。猪肠溜肥。那颗硕大丑陋的猪头挂在别处房檐下,等候在来年二月二的胃口。残忍的屠宰,在喜庆的年月里被淡化了很多。屠夫擦干血刀,饱餐一顿,胳膊上挂了主人给的猪项圈,点了一支烟,哼着曲儿,在暮色中悠悠回家。年从猪身上跨过去,走向他应该去的地方。三十前的几天,架子车拉上,昏天黑地的赶集,人头攒动,车水马龙,从吃的到用的,从喝的到耍的,大人小孩,男人女人,天地神祖,样样需备。这一集没买上的,下一集又坐“11路公交”哧塔哧塔地一个来回几十里山路。后来,蹦蹦车的出现,钱就开始不值钱了。山大沟深,下点雪就出不来了,所以买东西不方便,得考虑周全。花钱,是年的空怀的一站,但不花,心里更空。孩子们要比炮声新衣服。大人们要招待亲戚。多少得体面,得新一下。这样一路一路收拾停当,年就到了脚下,很及时。女人们很细心地蒸好馒头,渣好菜,煎好油饼果果,剪好窗花,帮男人收拾其它东西。不觉意,就三十了。这一天,早早起来,掺好搅团,写对子,沓票子,糊窗子。紧忙慢忙,日头斜过西山,炮声四起。年,真真切切地掉到除夕了。
作者:李旺林