昨起敦煌农村集体聚餐不得提供凉菜

    兰州晚报讯（记者刘学智）为加强农村集体聚餐活动食品安全管理，敦煌市依据《甘肃省农村集体聚餐食品安全管理办法（试行）》，从3月1日起农村集体聚餐自办宴席实行双报告制，由举办者和承办者提前3天分别向本村食品安全协管员报告，宴席举办者不得提供凉菜和生食类食品，厨师必须到所在地食品药品监督管理所登记备案，违者将依法严肃查处，构成犯罪的依法追究举办者和承办者刑事责任。