废弃防空洞种出鲜蘑菇

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    大砂村是窑街的贫困村，也是全区为数不多的几个贫困村，村上多为失地农民，人均耕地不足0.2亩地。村集体经济几乎为零，村民的收入主要靠外出打工。据该村帮村干部、窑街街道武装部长董永平介绍，在今年开展的党的群众路线实践活动中，红古区发改局以群众反映强烈的村集体经济为突破口，利用上世纪70年代修建的废弃防空洞，在借鉴外地种植经验的基础上，积极找项目，跑项目，多方协调，无偿提供了种植蘑菇的场地，而且还给予10万元作为项目启动资金。尤其是发改局负责人刘学红，为了项目落地跑了10多趟，不但考察论证，分析市场行情，还从外地聘请了专业技术人员。从而确保了这个扶贫项目的顺利实施。

    “防空洞内基本是恒温，特别适于蘑菇生长。这里种出来的蘑菇具有野生蘑菇的属性，味美口感好，营养价值高。”技术总指导王玉和介绍说，他种植经营蘑菇已有20年了，这儿的蘑菇从培菌到灭菌，再到发育和出菌，可以说无任何添加剂，这种蘑菇在市场上很受消费者的青睐。目前的主要问题就是扩大规模和提高产量，才能满足市场的需求。

    跟着王总行走了大约2分钟后，记者来到洞的另一头，这儿是育菌室，一排排的菌种放置在洞内，不少菌种都发菌丝了，有的已经长出了白白嫩嫩的蘑菇。“你看，像这种就已经发育好了。”王总指着前面已长出嫩小蘑菇的菌棒说，这样一个菌棒生长期为6个月，可长出6至8茬蘑菇。最后的菌糠是不错的饲料，既可用于肥料，也可作为牛羊猪的饲料。从生产源头到结尾形成了一个无污染的循环生产链条。看到长势良好的蘑菇，记者担忧地问起销售情况。大砂村副村长鲁世强介绍说，目前，他们每天的蘑菇生产量只有800至900斤，这个产量还不够附近地区销量。因此销路根本不用担心。前几天，兰州张苏滩的一个蔬菜批发商还专程来到村上，要求与他们签订供货合同，但由于他们的产量无法满足人家的要求，最后没有谈成。

    今年4月，第一批蘑菇成功产出。随后，村上为了进一步扩大种植规模，引导村民发家致富，成立了建林种植专业合作社。据合作社负责人鲁建国介绍，合作社成立后，村上依托种植基地，已解决贫困户、残疾户家庭人员就业岗位15个，并且以合作社的方式引导村民入股投资，目前，已投资60万元。“现在每斤蘑菇批发价是4元，还供不应求。”大砂村村长赵全胜听说记者来采访，也急忙赶来。“他不但是我们的种植技术总指导，而且还是销售总代理。”赵全胜拍着王总的手说，按照村上的发展思路，下一步村上将通过“合作社+农户”的形式，继续加大投资，在扩大种植规模，提高产量的同时，还要引进新品种，走品牌之路，发展定单生产，力争在几年的时间内把大砂村打造成全区的“蘑菇村”。赵全胜说，目前，大砂村的杨家坪牛羊猪养殖基地已初具规模，将来可依托蘑菇种植产生的菌糠饲料，在养殖和种植的结合上做文章，想法子，通过走循环发展路子，延伸产业链条，尽快实现村民的致富梦想。

    走出防空洞，记者看到几名工作人员正忙着制做菌棒，看着他们卖力认真的背影，记者觉得大砂村村民走出困境的日子不会遥远。□首席记者杨贵智特约记者吴晓燕令望海