市食药监局开展月饼市场专项检查行动

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日前，国家食品药品监督管理总局通报中秋节月饼抽检信息，27批次检验不合格，涉及好利来等品牌产品。不合格产品的主要问题是菌落总数超标、防腐剂超标，说明有的生产企业生产经营过程中存在卫生条件控制不严、贮存不当，以及存在超范围超限量使用食品添加剂行为或原料本身存在问题。另外，个别样品酸价、过氧化值不合格，说明产品生产经营过程可能存在原料把关不严、过程监控不足、贮存条件不当等问题。

9月3日、4日，记者随同食药监部门执法人员对我市部分月饼生产、销售企业进行重点巡查。在生产环节，执法人员重点检查月饼生产企业所用原料来源是否合法合规，是否遵守索票索证制度，是否有违法违规添加行为。在流通环节，重点检查月饼产品标签是否规范，内容是否真实明确，字迹是否清晰，标示是否醒目，是否明码标价，是否做好台账记录以及索证索票工作。同时，查看月饼包装是否规范，是否明确标明了食品名称、净含量、制造者和经营者的名称及地址、生产日期、保质期（或保存期）、产品标准代号、配料表等内容。检查是否存在销售过期月饼行为，确保全市人民放心食用中秋月饼。

专项检查中，先后调查爱里、安旗、红房子、吉祥斋等多家月饼生产企业，发现生产厂家大都做到了月饼原料有保障，可放心食用。同时，检查发现有个别门店自制月饼产品标签缺失，未向消费者提供生产日期、保质期等信息，违法了食品安全法规定。