省局召开食品安全抽检监测主要问题分析会商会

3月4日，省食品药品监督管理局党组成员、副局长、省食安安办副主任王庆邦主持召开2015年度食品安全抽检监测主要问题分析会商会。会议通报了2015年食品安全抽检监测工作情况，重点分析了我省食品检验检测中易检出的主要问题和需要重点关注的食品类别，听取了与会机构对全省食品安全抽检监测工作的意见和建议。省食品检验研究院、兰州市食品药品检验所、甘肃中轻轻工产品质量检测有限责任公司等7家食品检验机构领导、业务负责人，省局法规监督、综合协调与应急管理、宣传和食品生产、流通、餐饮服务处处长及省局食品安全抽检组工作人员共20余人参加了会议。

会议认为，2015年全省食品安全抽检监测工作，认真贯彻“四个最严”、“四有两责”要求，以“四个统一”为指导，以“问题导向”为主线，科学制定抽检计划，着力落实“全覆盖”目标，突出面、油、肉及制品、保健食品、酒类产品等与人民群众日常生活息息相关的重点品种检测，进一步规范抽样、检验程序，及时跟进核查处置和信息发布,取得了较好成绩。全年共抽检监测样品28140批次，其中国家转移地方抽检样品3620批次，保健食品440批次，省级配套抽检样品4266批次，铝专项3500批次，市州抽检7016批次，县区抽检9298批次。监督抽检26433批次，合格样品24831批次，不合格样品1602批次，合格率93.9%，不合格率6.1%；风险监测11224批次，问题样品306批次，问题检出率2.7%；立案查处食品案件1602起，向公安机关移送涉刑案件26起；抽检生产企业8738家次，全省2505家获证食品生产企业100%覆盖。有力打击了不法行为，保障了食品安全。

会议指出，造成不合格食品和问题食品出现的原因是多方面的，既有企业主体责任不落实，造成了产品质量出现的问题；也有行业惯例与食品标准衔接不畅，出现的质量问题；还有执法监管部门服务意识不强、宣传力度不够、跟进查处不严带来的问题。

会议决定，2016年食品安全抽检监测工作，要着眼于本次会议查找出的问题，重点做好以下几方面的工作：一是要继续把面类食品、食用油、肉类产品、保健食品、酒类产品等与人民群众日常生活关系密切、又问题突出的食品作为抽检监测的重点，及时调整计划，加大抽检频次；二是进一步完善抽检工作机制，及时查处制假售假行为，提高抽检监测工作效能；尤其要加强与司法机关密切配合，认真落实行刑衔接工作制度，增强联合打击食品违法犯罪合力，提高抽检监测工作实效；三充分运用信息发布手段，及时通报抽检监测信息，引导广大人民群众和社会媒体广泛关注食品安全，震慑违法行为，保护消费合法权益，营造社会共治局面；四是加大企业培训和交流，引导企业树立标准意识、质量意识和主体责任意识，打破行业“潜规则”，增强生产合格食品的主动性。五是积极探索“互联网+食品检测”的新模式，充分用运省局已有的信息平台，把省内各食品检验机构纳入进来，用好“大数据”和“云计算”，提高检测工作效能。（省局食品生产监管处供稿）