市食药监局发布餐饮摊点就餐警示餐饮摊点就餐切记“四看”

    兰州晚报讯（记者杜志超）9月16日，市食药监局发布餐饮摊点就餐消费警示，提醒广大市民在餐饮摊点购买食品时要“四看”。

    一看，看卫生设施配备情况。是否配备必要防蝇、防尘等防护设施；所使用的食品包装材料是否为一次性或集中式消毒餐具；

    二看，看从业人员持证情况。摊位是否取得合法备案证照；从业人员是否持有健康证上岗操作，个人卫生是否良好；

    三看，看食品原辅料采购、使用情况。索取票证资料，看是否能提供供应商合法证照等；是否使用散装油或反复使用煎炸油；是否有使用未经检验检疫的畜禽肉类；是否使用过期食品；

    四看，看销售食品感官情况。若发现颜色、味道异常不同于普通食品的色、香、味，您就要千万注意，有可能存在非法添加或滥用食品添加剂的情况。