定西市召开春节期间食品安全保障工作会议

2月1日， 定西市召开春节期间食品安全保障工作会议，学习贯彻中央和省市主要领导对食品安全监管工作所作的重要指示批示精神和具体要求部署及全省食品药品监督管理工作会议精神，进一步分析春节期间食品安全形势，研究加强监管的措施和办法，确保全市人民过上一个祥和、喜庆、安全的春节。副市长张懿笃出席会议并讲话。

张懿笃指出，春节期间人员流动大、食品购销旺、消费种类繁多、群体聚餐激增，是食品安全风险集中、问题易发的关键时期，切实做好春节期间食品安全工作，对保障人民群众度过欢乐祥和的节日、维护社会和谐稳定，推动食品安全监管工作上台阶、上水平具有重要意义。

张懿笃强调，各县区政府、各有关部门和单位一定要提高思想认识，把握食品安全工作任务的长期性和艰巨性，切实履行好保障食品安全的政治责任。一要夯实基层抓监管。要以加强春节期间食品安全监管为契机，进一步夯实基层监管基础，着力发挥基层一线监管机构作用，认真落实好“四有两责”，即有责、有岗、有人、有手段，切实提高基层监管能力和水平，夯实加强食品安全的第一道防线，把好春节期间食品安全的第一关。二要落实责任抓监管。各县区政府、各有关部门要按照“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的工作机制，加强春节期间食品安全监管责任制和责任追究制。督促企业提高质量安全责任意识和管理水平，全面落实企业主体责任。三要突出重点抓监管。各县区政府、各有关部门要结合实际，深入排查影响春节期间食品安全的主要问题和隐患，按照“源头严防、过程严管、后果严惩”的思路，积极构建食品全过程追溯管理机制，加强安全风险监测、评估和管控。要开展农村食品安全专项整治，加强农村食品市场监管，严防“三无”食品混入农村市场。四要部门联动抓监管。各级食安办要积极发挥“牵头抓总”作用，加强综合协调和监督指导。各责任单位要加强协调配合和信息交流，加大宣传力度，接受舆论监督，增强社会各界关注和支持食品安全的社会责任感。五要强化作风抓监管。涉及食品安全的各有关部门和单位要按照省市委的部署和要求，在守纪律、讲规矩上当模范、作表率，不断加强队伍建设和党风廉政建设。要严格执行中央八项规定和省委双十条、市委八项规定，坚决整改“四风”问题。要按程序、照规矩办事，强化对权力部门、关键人员的监督和制约，以优良的作风保障春节期间全市人民饮食安全。（定西市食品药品监督管理局供稿）