省妇幼保健院开展后勤创新服务系列报道四

来源: www.gsws.gov.cn

科学、营养的膳食对患者来讲至关重要，尤其是孕产妇和手术后的病人。甘肃省妇幼保健院在营养配餐中心建设之初，就充分考虑到医院的特点和市场需求。营养配餐中心分为自助餐厅和陪员餐厅两个区，同时可容纳近200人就餐。中心环境优雅，墙壁上布置各种油画和各类艺术品，充满了文化气息，为患者提供了一个五星级酒店的就餐环境。同时，营养配餐中心充分利用医院的学科和专家优势，为不同患者制定了不用的健康食谱，针对不同情况的患者，营养配餐中心的营养师会为其推荐适合其病情的膳食，如刚生完孩子的产妇，中心会推荐她喝一些配有中药材的汤品，手术后的病人中心会推荐一些清淡，且比较细、软、烂的食物。最值得一提的是，营养配餐中心同时开设自助餐服务，每日菜品均达到55种以上，充分满足了不同人员的就餐需求。营养配餐中心对米面粮油和各类蔬菜肉都进行严格把关，一切食材绝不采用转基因类，且每月对上百种食材进行公开招标，保证了食品的安全。为了让患者及家属吃得舒心，吃得满意，中心还开展了病区点餐服务，患者及家属在病房即可进行点餐，餐品制作好后直接送到病房，这样的举措受到了患者及家属的一致好评。今年下半年，中心还将开通电子点餐配送服务，患者及家属可直接通过手机进行在线点餐，并通过微信或支付宝进行在线支付，大大方便了患者，也提高了工作效率。