武威市食品药品监督管理局开展节前食品市场专项整治工作

为全面贯彻落实省、市关于保障“两节”期间食品安全的通知精神，保障春节期间食品市场安全，确保人民群众过上一个欢乐、安全、祥和的节日，武威市食品药品监督管理局提早谋划，及早着手，精心组织，周密安排，抽调市局食品监管科室及市食品稽查局人员组成专门检查组，由市局及市食品稽查局领导亲自带队，对辖区食品生产经营单位进行专项检查。

此次专项检查坚持以问题为导向确定检查重点：食品生产环节，重点对节日热销产品如白酒、小麦粉、食用油等食品生产企业的产品质量、安全生产等情况进行监督检查，抽取样品50批次；对食品生产加工小作坊的原辅料、食品添加剂、场所卫生、设施设备、产品质量、安全生产等情况进行监督检查，特别对高风险点的糕点、食醋生产加工小作坊产品进行了监督抽检，抽取样品24批次。食品流通环节，重点检查食品批发单位证照的持有情况及有效性，严查未取得健康证明和相关许可证件的“黑窝点、黑作坊”；检查是否存在经营儿童麻辣食品、超过保质期食品、不符合食品安全标准食品、“山寨”食品及“五无”食品行为，抽取样品51批次；检查是否按要求贮存食品以及是否对食品库房进行规范管理，保证食品贮存环境；检查落实食品安全电子追溯平台、索证索票以及散装食品规范管理的情况，督促经营者落实主体责任，确保问题食品可追溯。餐饮服务食品环节，抽样凉菜64份，餐饮具320份。同时，在专项检查中始终保持打击食品违法经营行为的高压态势，按照定人、定户、定责的工作要求，对发现的违法行为，依法从严从重处理，切实保障人民群众饮食用药安全有效。（武威市食品药品监督管理局供稿）