北大8日推英文版《舌尖上的北大》

　　“在北京大学的食堂里，你基本上可以找到任何你想吃的东西”，昨天，北京大学官方微博发布《舌尖上的北大》。这个6分多钟的视频短片，盘点了北大校内多家美食，由于拍摄唯美，台词充满文艺范儿，不少网友点赞，直呼高大上，还有人为自己喜欢的食品没能入选短片鸣冤。

　　6分48秒短片采用英语解说

　　“在北大不仅可以得到心灵的满足，更可以一饱口福，晨练过后，就让我们跟随镜头，一起品味舌尖上的北大。”视频开头，一位青春靓丽的女生用流利的英语，开启了北大美食之旅。6分48秒的短片采用英语解说，汉语字幕，双语介绍成为该片和此前《舌尖上的中国》一系列模仿之作最大的区别。

　　据介绍，该短片是北大新传课程高级新闻时评的实践作业，由多名学生组合完成。北大官微推介该短片后，短片导演高伊俏转发了微博，表示这是“我们的小组作业”。

　　该短片在微博和视频网站上发布后，博得了一片赞。有网友留言，“为了康博思（北大一食堂名称）我发奋努力上北大”。有网友表示，如果不是北大食堂需要刷卡，肯定会成为中关村食堂，方圆几公里的人都会前来。更有网友为自己喜欢的菜肴没能入选鸣不平，“咋没有学一的冬菜包呢？”

　　整个视频主打文艺范儿

　　视频背景音乐来自《舌尖上的中国》。和此前的《舌尖上的泡面》以搞笑为主题不同，《舌尖上的北大》主走唯美路线，随风飘动的树叶，趴在地上晒太阳的慵懒的猫，多个颇有画面感的事物轮番出镜。片子镜头运用也比较讲究，多次运用慢镜头和长时间静态画面。色彩上全片采用暖色调，让人看起来很舒适。在色调和镜头的组合运用下，学生们的日常食品，比如包子、麻辣香锅等，都变得“高大上”了，色泽鲜亮，让人垂涎欲滴。

　　短片解说词充满文艺范儿，“美食是可以吃下去的幸福记忆，好的食物必然包含着一股温情和一片赤诚”，“喧嚣的中午过后，燕园微风渐起，有的同学会选择在静园的草坪上稍事休息，还有一些同学会移步泊星地咖啡，来上一杯香浓的冰咖啡，赶走午饭后的疲惫”。这样充满诗意的语句信手拈来，同时也非常接地气，“那些错过鸡腿饭的同学，往往会一整天都很失落”，这种直白的陈述，映衬着美食的价值。而对一些菜品名字的翻译也让人印象深刻，比如包子的英语解说用了汉语拼音，听起来很亲切。

　　鸡腿饭获评北大最受欢迎菜肴

　　“你心中的北大食堂是什么样子？麻辣香锅、鸡腿饭、剁椒鱼头……哪样才是你的最爱？不妨跟随镜头，去看看舌尖的北大吧”，这是北京大学官方微博对这部短片的推荐语，概括出了短片的主要内容——盘点北大各家美食。

　　松林食堂的早餐， 家园食堂的冒菜和剁椒鱼头，燕南地下食堂的酒香坛肉，农园的老火靓汤、黄金糕和紫米糕以及茶树菇排骨汤，泊星地咖啡，在短片中依次出镜。短片将康博思食堂的鸡腿饭评为北大最受欢迎的菜肴，表示由于限量供应，学生需要排队，“那些错过鸡腿饭的同学，往往会一整天都很失落”。短片还呈现了食堂师傅做面、饺子和麻辣香锅的过程。

　　《舌尖2》经常通过美食谈文化，《舌尖上的北大》也在对校内美食依次点评之余，加入了心灵鸡汤，“其实美食有时候只是朋友相聚一堂的理由，对于北大学子来说，最重要的还是和谁一道分享美食”，这样的句子片中并不少见。（记者 李泽伟）