再替“烟熏腊肉”叫一声屈
继四川达州市环保部门官员抛出“熏腊肉致霾论”后,重庆市日前再次以环保执法的名义对“烟熏腊肉”开刀,引发舆论关注。本报昨日也刊发时评对此表示了质疑:传承了数百年的烟熏腊肉,竟要为当今日渐糟糕的空气质量负责,动辄拿厨房油烟、烟熏腊肉等群众生活中的问题来当致霾的替罪羊,难免有避重就轻、敷衍塞责的嫌疑。今日再看此事,槽点其实还有很多。
烟熏腊肉香肠,是川渝地区的饮食传统,它不仅能满足许多吃货们的口腹之欲,而且也是舌尖上的地方文化。真要是给一禁了之的话,当地人的乡愁可能无处安放,外地人眼中的川渝魅力,可能也会大大受损。所以,不被吐槽才怪。
当然,网上也有人说,烟熏腊肉对环境造成的危害也是客观存在,烟熏腊肉等造成的污染因素,不只会形成特殊的烟雾,还在于它会与其他污染叠加在一起,形成污染“共振”。这种说法当然也是科学的,但既然是“污染共振”,你单一地限制甚至禁止一个方面的污染,显然不可能起到真正有效的作用。也就是说,要治霾,必须要找出和分清致霾的主要原因和次要原因,要科学综合地多方位施治,才可能真正保卫好城市的蓝天。而拿群众的传统生活开刀,难免也有“捡软柿子捏”的嫌疑——为什么不下重手治理对雾霾形成起关键作用的工业污染呢?也许只是因为,这里面包含着一个比治霾更加要紧的政绩:GDP。
高污染企业也往往是地方上的纳税大户,真要下手狠治,令其关停,从政绩角度看问题的话,由此造成的“损失”可能要比雾霾所造成的“损失”还大。别以为这是瞎扯。不信你再看看这条新闻:河南南阳普康药业有限公司,药厂污水管道直接埋进地下排污,刮风时,村民被传来的酸臭味熏得不敢出门,地下水烧开像面糊,孕妇不得不离村待产……他们难以忍受并多次举报,可每次都是不了了之。为什么会不了了之?你懂的!事实上,类似的新闻此前有很多很多,这里就不一一例举了。所以这里呢,得再替烟熏腊肉叫一声屈:就算我致霾有罪,可也不能放了“主犯”只抓“从犯”啊!
此外,腊肉被限同时也反映出地方政府执政理念太过单一的问题。多少年了,时代在变,外面的世界在变,各种社会矛盾的成因也都变得更为错综复杂,但一些政府部门解决问题的法宝却始终一成不变,除了“限”,就是“禁”。而每当被不可避免地推上舆论的风口浪尖时,总苦口婆心,情真意切地“希望群众理解和支持”,却忘了自己粗暴单一的执政方法,早已伤害到了群众的利益和情感。如此这般,群众还怎么理解和支持?!单线条的僵化的执政方式,也会反过来伤害到政府公信力。在这种状况之下,就更难让政令得到群众的理解和支持了。想想吧,如果只靠限和禁就能解决一切问题的话,那大禹他爹鲧早就治水成功了,还轮得到大禹用疏与导建功立业?!蔡宁祯