让甘肃省特色餐饮走向世界　兰州拉面将挑战上海大世界基尼斯纪录

            首届中国﹒兰州国际拉面博览会7月7日开幕。由省商务厅、兰州市政府主办的“首届中国•兰州国际拉面博览会”将于7月7日开幕。届时将在黄河风情线举办“中国•兰州拉面”挑战上海大世界基尼斯纪录活动，组织30名拉面师展示拉面技艺，分别拉出12种形状的兰州拉面挑战“拉面种类最多的中国•兰州拉面”上海大世界基尼斯纪录。

　　本届国际拉面博览会主要活动有开幕式、兰州拉面产业化发展研讨会、兰州拉面项目洽谈、兰州拉面授牌、“中国•兰州拉面”挑战上海大世界基尼斯纪录活动、兰州拉面产业（产品）展示和兰州拉面回归故乡等8项系列活动。计划邀请全国各地涉及兰州拉面产业化发展的相关企业，参加首届中国•兰州国际拉面博览会。开幕式除了企业现场宣传品牌企业形象、品牌经营模式和拉面技艺表演外，还在黄河风情线举办“中国•兰州拉面”挑战上海大世界基尼斯纪录活动，组织30名拉面师展示拉面技艺，分别拉出12种形状的兰州拉面挑战“拉面种类最多的中国•兰州拉面”上海大世界基尼斯纪录。进一步展示兰州拉面特有技能和绝活，传承和发扬独具特色的“中国•兰州拉面”，推进兰州拉面产业化发展，让“中国•兰州拉面”走向世界。

　　7月16日—19日，邀请台湾、香港和国外拉面企业参加中国•兰州国际拉面博览会，在兰州拉面的故乡—兰州实现互动，让他们了解兰州拉面历史文化的发展演变，让本地兰州拉面企业了解外地拉面的发展历程，共同畅谈企业发展前景和未来，相互对接产业发展思路，并通过表演各自的拉面技艺、组队展示或PK各自特长，开展友好互动、交流和切磋。

　　此外，在6月25日—7月20日期间，相关部门将整合各类资源，在全省范围内广泛筛选，评选出30家省级兰州拉面示范店，确保每个市州都有一家省级兰州拉面示范店，授予兰州拉面商标特许使用牌匾，作为甘肃省兰州拉面示范店，纳入兰州拉面产业化发展监管推广体系。