兰山农家乐：金城之巅好风景

　　原标题：兰山农家乐：金城之巅好风景

　　干净的院落、完备的设施、舒适的享受、周到的服务、迥异的风格……这是今日兰州之巅农家乐的真实写照。曾几何时，兰山马夫、低端服务，以及环境卫生差都是兰山农家乐留给人们的最直接的观感。然而，日前记者在此却发现，经过几年的悉心建设，这里已今非昔比，已然成了兰州的一处新景观，正在吸引着各地的来宾，展示着兰州之巅的新形象。

　　悉心扮靓兰州制高点

　　30年前，“要登高，上兰山；要划船，到雁滩”的兰州快板曾让众多兰州人为之骄傲。然而，受经济制约等方面的因素影响，作为兰州天然屏障的皋兰山却始终未能摆脱低端、简陋、服务不到位等方面的桎梏，以致让很多满怀信心走进兰山之巅，俯瞰兰州城全景的人时常在观景后总是略显失望。

　　30年后，兰山烟雨、晨钟暮鼓、休闲养生、人文荟萃……以农家乐为主体的兰山景区已初具规模，不仅成了当地群众发家致富的有效载体，而且正在吸引着成千上万的人走进兰山，登上兰山之巅，感知兰山新时代的脉搏，感受兰州新时代的变化。

　　其实，这一点在最近的微信朋友圈就有反响。一家以集装箱模式为主题的生态园，就在业内被很多人所认可，进而吸引了很多追求时尚的年轻人追逐，以致面对突如其来的顾客，连店方都难以招架。

　　这家投资数百万元的主题生态园的所有建筑都酷似集装箱，被誉为西北首家集装箱主题山庄。里面包含了年轻人聚会所追逐的音乐Party、私邸小厨、特色住宿等，而且实行免费接送，代驾等服务举措。据店老板张强介绍，集美小镇山庄自上月试营业以来，吸引了很多年轻消费群众的目光，由于消费价格不是很高，每到周末，都会有学生实施包场预约。同时，针对节令适时开展各种主题活动，以满足年轻人的消费者需求。在此基础上，还针对兰山秋季气温较冷的情况，该店还可随时根据天气状况供暖，以满足消费者的保暖需求。

　　山庄成为兰山农家乐主色调

　　如今的兰山，各种山庄却是比比皆是。窑洞山庄、宝峰山庄、南苑山庄、张家大院……一家家风格迥异、装修别致的山庄宛若珍珠般散落在兰山之巅，在空旷的山峦间显得分外耀眼，俨然成了兰山农家乐最鲜明的特色。

　　位于三营村的窑洞山庄是近年在兰山上有影响的山庄。这里不仅规模大、造型也很有特点。山庄外，一块巨大的山石后是山庄硕大的门头，里面由33口窑洞组成了11个独立的大院。大院里设置了电动遮阳网，以及各种健身、娱乐设施，与山庄外整齐的树木、花草都成了一幅恬静的田园风貌。

　　山庄经理杨才宾介绍，就目前来说，投资2000多万元的山庄已初具规模。为了吸引客源，山庄还在这里专门饲养兔子、鸽子、鸡等动物，在这里人们不仅指定所食动物，还可进行健身、娱乐、上网等休闲活动。山庄自来开业以来，吸引了不少选择休闲娱乐的人们。因为在这里，消费者可是“平民消费，高端享受”哦。

　　据头营村农家乐协会会长李厚福介绍，目前皋兰山上的农家乐形式的山庄有116户，而且均进行了编号，挂牌经营，早已跳出了前些年的低端品位，而是步入了规范经营，有序发展的轨道，已然成了当地村民发家致富的场所。每个农家乐的经营面积在600至1000平方米不等，经营的项目主要以烤全羊、大盘鸡、家常面食、农家小菜等特色餐饮为主，还有健身娱乐等服务项目。同时，对所有经营农家乐的院落都进行统一编号管理，在收费服务项目上也是统一标准，从业人员的健康证、食品卫生许可证和营业执照一应齐全，而且提供税务票据，以及免费停车等方面的服务。户均年收入都在10多万元以上，是实打实地过上了小康生活。

　　对此，城关区旅游局局长栾娟说，皋兰山是兰州最高的“门户”，一直是国内外游客观光的最佳去处之一，从某种意义上说，这里承载着宣传兰州、体现兰州形象的使命。为此，近年来，城关区在新农村建设中，注重将原先农家乐进行提升改造。同时，将展现兰州特质的元素融入其中，使广大市民和国内外游客在游览兰州的同时，从这里来感知和了解兰州文化，认识兰州，进而宣传兰州，将兰州最闪亮、最光鲜、最具有地域特点的风貌展现出来，以吸引更多的人走进兰州，助力兰州旅游产业发展。就目前来看，山庄经济已然成了兰山农家乐最重要的表现形式。

　　兰山有望成为市民休闲“福地”

　　我们注意到，日前，兰州市政府研究通过的《兰州市大兰山生态旅游景区总体规划》(2016-2030)提出，我市将在皋兰山集中构建“环城生态屏障”，使其成为集中展示大兰山自然生态修复保育、市民休闲游览和特色文化体验等主导功能的兰州生态休闲型景区。

　　该《规划》提出，在规划期内计划每年增补生态用地53公顷，提高植被覆盖率2%。至规划期末，生态用地面积达到3011公顷，植被覆盖率达到70%以上，同时强化生态型景区项目策划与实施，力争在目前年游客量100万人次的基础上达到500万人次的目标。

　　《规划》还对未来的大兰山赋予了三个定位。首先是成为兰州城关南部生态屏障，通过严格控制南山城市建设，以建设生态绿化带为基础，以山地公园和森林公园为重点；强化本地特色植被种植、调整种植结构和模式，形成森林景观风貌的同时，强化人工输水系统、雨水收集系统以及节水型设施等水生态设施建设，使之成为兰州中心城区的“城市生态绿肺”。

　　其次，建设成为兰州市民休闲游赏、体育健身的首选目的地，通过发挥大兰山生态景区自然优势，打造大兰山生态景观区城市观景公园、体育公园等项目，引导居民上山，开展户外休闲、山地健身、冬季运动；以发展生态休闲农业、观光农业山庄经济、休闲游乐等为主题，发展星级农家乐、民俗风情村等项目，不断完善景区游步道、绿道等慢行系统及标识系统的建设，使之成为城关区及周边居民短途郊游的“市民休闲天堂”。

　　第三，建设成为“丝绸之路经济带”上展现兰州独特历史文化的文化展示区，依托大兰山生态景区兼具儒家、陇上、红色等多重文化属性的优势，在保护历史文化资源的基础上，大力发展文化创意、休闲等项目，并以民俗村落为载体，建设融自然风情、民俗和民族文化等为一体的兰山特色街村。此外，推进综合休闲、特色旅游项目开发，建设标志性人工园林景观区，成为向东吸引内地、向西面向丝路的西北著名“旅游度假胜地”。

　　《规划》全面实施后，大兰山将成为城市天然的生态屏障和城市“主景墙”、“调色板”，使绿色装扮的大兰山与川流不息的黄河在“动”、“静”之间形成一幅天然的画卷，构成独具风采、壮丽雄浑、兰州独有的“大山城”景色。

　　记者 张万宏 文/图