天水市组织开展元旦春节期间食品安全专项检查

2017年元旦、春节临近，为保障“两节”期间全市食品安全，天水市食品药品监管局组织全市各级食品药品监管部门对“两节”期间食品安全进行了监督检查。

制定印发《关于做好2017年两节期间食品药品监管有关工作的通知》，要求全市各级监管单位利用一个月的时间对两节食品安全进行集中检查，抓住米面粮油、肉制品、乳制品、白酒等节日热销食品，突出大型食品生产企业、食品批发市场、集贸市场等重点场所，深入开展检查，以对人民群众高度负责的态度，严格执法，严厉打击食品违法犯罪行为，保障全市人民饮食安全。

组成检查组对秦州区“两节”食品市场进行了监督检查。重点对食品生产企业食品添加剂使用和生产过程控制情况、食品经营单位索证索票、转基因食品和清真食品专柜销售、散装食品标签标识、餐饮经营单位餐饮具洗消保洁和“明厨亮灶”、以及食品安全电子追溯制度落实情况等方面进行了随机抽查。检查人员在食品生产经营单位的货架上随机抽取产品，在全省电子追溯平台上查验产品从生产、运输交付直至销售的全程控制情况。通过检查发现，上述食品生产经营单位都能按照相关要求规范经营。

目前，全市各级食品药品监管单位均在积极开展此次检查工作，以确保节日期间广大人民群众舌尖上的安全。（天水市食品药品监管局供稿）