为什么日本人吃饭用那么多碗？

（来源：微信号 日本流行每日速报 ）

经常看日剧的小伙伴应该对于日本人吃饭的场景并不陌生，他们的主要餐具有筷子、茶杯、饭碗、汤碗这四种，而中国除了这四种外，还多了盘子、汤匙这两种。在日本一般是在左边摆放饭碗，右边摆放汤碗，筷子横着摆放在筷子托上。

如果有茶杯，男女茶杯的样式也是不同的，男人用的茶杯比较高，女人用的茶杯比较矮。正式用餐的时候，和我们中国人不同，我们一份菜用一个碗盛，汤放在一个大碗里大家分着喝。

而在日本，虽然每个人吃的饭菜种类都是一样的，但是一定按照人头数分成几等份。日本人最喜欢用各种小碗、小蝶放些小菜，就连酱汁、芥末这类的调料都一定会分成好几份，每人一小碗。准备如此繁琐的小碗、小蝶，将每一个道食物分开，并不是日本人比我们中国人讲究卫生，而是为了能够保持食物的原味，不被其他食物的味道破坏。