甘肃省食药局来我校调研检查食品安全工作

21.09.2018  17:54

彭家坪食药所向检查组介绍相关情况


饮食服务中心向检查组汇报餐厅情况

  9月19日上午,甘肃省食品药品监督管理局局长李存文一行来我校调研检查餐厅食品安全工作。我校副校长李仁年,后勤管理处处长雷恩安,后勤党总支书记曹戈,饮食服务中心主任崔强陪同检查,并向检查组一行详细介绍了学校食堂管理制度,食品安全等相关工作。

检查调研组一行对彭家坪校区南村东楼餐厅进行了实地查看,对明厨亮灶工程、食品存储和留样、餐用具洗消保洁程序、加工场所卫生、餐厨废弃物处置、食品留样与台帐记录等方面作了全面检查。

    李仁年表示,将以此次食品安全调研检查为契机,继续强化餐厅安全管理,进一步提升餐厅服务水平,保障教育教学工作正常有序开展。