临夏园区:打造清真产业助力向西开放

08.01.2016  09:59

临夏园区:打造清真产业助力向西开放——甘肃农业科技园区巡礼之二

临夏州信仰伊斯兰教的少数民族人口约占总人口的57%,也是精准扶贫、精准脱贫的主战场。国家新认定的甘肃临夏国家农业科技园区,主要任务就是以科技为引领,打造清真产业链,助力民族地区稳定,为“一带一路”战略中内陆地区向西开放建设一个新的清真产业支点。

临夏目前围绕清真产业有着种植、养殖、农畜产品加工以及物流的传统产业结构,并初步形成清真食品产业链。当地有清真食品小型加工企业196家,清真食品加工龙头企业14家,还有清真食品企业研发中心5家。

清真食品在全球范围内的生产加工来源有限,而且限制条件严格。西方发达国家虽然有先进的食品技术和基地,但不能生产加工。全球广大穆斯林国家虽然需求市场极大,但是长期以来生产能力与加工技术较弱。

甘肃临夏国家农业科技园区依托于国内强大的食品行业技术能力,又有传统穆斯林的种植、养殖、农畜产品加工基地,打造清真产业是不二选择。尤其不久前,“中国—马来西亚清真食品国家联合实验室”落户甘肃,为清真产业发展奠定了基础。

该园区在建设清真认证(检测)基地中,已经与伊朗伊斯兰研究与信息中心、阿联酋海湾清真认证中心、马来西亚伊斯兰发展署签订了清真食品互认协议,意味着临夏生产加工的清真食品可以在这些国家直接销售。

园区在建设清真产品研发加工基地中,按照“清真、绿色、安全、标准”的要求,面向国际穆斯林大市场,重点研发生产清真乳制品、肉制品、调味品、豆制品、生物制品、方便食品、特色饮品以及糖果糕点等,前景极其广阔。

国家实施“一带一路”战略,甘肃处于向西开放的前沿地带,更是为该园区发展清真产业提供了天赐良机。该园区正在以清真产业链为主线,辐射全国和中亚、西亚、东南亚、中东等穆斯林地区,努力打造清真产业基地。而这个目标的实现,还将有利于民族团结,有利于社会和谐稳定,有助于少数民族贫困地区与全国人民同步进入小康。

编辑 :张立华